Biscuits aux morceaux de chocolat double | happilyeverafter-weddings.com

Biscuits aux morceaux de chocolat double

Ces biscuits à double morceau de chocolat satisfont vos rêves de chocolat d'une manière qu'aucun cookie ordinaire ne peut! |

Quand il s'agit de chocolat, je ne plaisante pas.

Je me considère comme un passionné de chocolat et un jour sans chocolat est une triste journée en effet! Je ne discrimine pas non plus: chocolat au lait, mi-doux, sombre, tout droit sorti de la pâte à biscuits (oui, je suis cette personne). Donnez-moi tout cela!

Je suppose que vous pourriez dire que je suis né dans un héritage de chocolat. Je suis à moitié norvégien et, permettez-moi de vous dire, il n'y a rien de mieux au monde qu'une galette de chocolat au lait Norsk.

Je sais qu'il y a beaucoup d'exagération sur le chocolat suisse, mais ils n'ont rien sur les tablettes de chocolat crémeuses et parfaitement sucrées que l'on trouve dans les épiceries en Norvège. Ça donne un goût de poubelle à Hershey!

Ces biscuits à double morceau de chocolat satisfont vos rêves de chocolat d'une manière qu'aucun cookie ordinaire ne peut! |

Je me souviens d'avoir lu dans un article qu'il y avait une juxtaposition bizarre dans laquelle il y avait une corrélation presque directe avec la note de bonheur d'un pays ET le nombre de Nobles Leaureats.

La Norvège se classe très bien dans les deux et je suppose que vous pourriez dire que je suis lié pour une vie heureuse remplie de tonnes de prix et de prestige. C'est comme ça que ça fonctionne, non?

Avec tout ce chocolat qui coule dans mes veines, j'ai de grandes attentes pour tout dessert à base de chocolat. Il doit être parfaitement doux avec une bonne combinaison de textures et, bien sûr, des bouts géants de morceaux de chocolat dans lesquels vous pouvez couler vos dents.

Ces cookies à double morceau de chocolat satisfont mes rêves chocolatés d'une manière qu'aucun cookie ordinaire ne peut!

Biscuits aux morceaux de chocolat double

Forgés dans les profondeurs de mon batteur sur socle, ils se réunissent en un clin d'œil (sérieusement, vous n'avez besoin que d'un bol!), Et sont remplis de leurs petites tartelettes au chocolat.

J'ai eu un samedi occupé et la nuit venue, je ne voulais rien de plus que d'allumer la chaleur sur mon four et mettre ensemble un régal à prendre avec mon café. En tant qu'étudiant, j'éprouve beaucoup de nuits tardives où je suis jusqu'à 1 ou 2 heures à étudier la biologie et feuilletant les pages et les pages de grands manuels avec de petits tirages peut devenir assez fastidieux.

Rien ne permet de passer le temps plus que des biscuits mangeurs d'aliments. Lorsque vous vous limitez à un cookie un chapitre, vous seriez surpris de la quantité de matériel que vous pouvez couvrir!

Il y a un inconvénient à faire un lot de biscuits un samedi soir, surtout quand vous vivez dans une grande maison pleine de 11 filles. Vous ne pouvez absolument pas les laisser dans la cuisine ou vous ne les reverrez jamais, surtout quand tout le monde a fait la fête!

Je devais envoyer un message texte agressif semi-passif à tout le monde et les cacher pour m'assurer que je serais capable de photographier ces bébés le jour suivant une fois le soleil levé! Ne vous mettez pas entre moi et mes cookies.

Biscuits au lait et au chocolat

Un autre grand critère que j'ai pour les cookies (autres que ceux qui sont complètement chargés de chocolat) est qu'ils doivent être épais et gluant à l'intérieur.

Je ne suis pas un fan de cookies croustillants et secs qui se décomposent en un million de morceaux quand vous les mangez, alors je me suis assuré de choisir une base de biscuit qui finirait belle et trapue!

Pour obtenir l'épaisseur maximale, cependant, assurez-vous de réfrigérer la pâte pendant 30 minutes à une heure avant la cuisson. Il empêche la pâte de se répandre trop et d'éclaircir!
Biscuits aux morceaux de chocolat double Sauvegarder Imprimer Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 10 mins Temps total 20 mins Auteur: Christine Skari Type de recette: Dessert Portions: 12 Ingrédients

  • ½ tasse de beurre
  • ½ sucre
  • ¼ de sucre soufflé léger
  • 1 oeuf
  • 1 c. À thé d'extrait de vanille
  • 1¼ tasse de farine
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • gros sel de pincement
  • 1½ tasse de morceaux de chocolat
  • Chocolat de boulanger au chocolat au lait 8 oz
Instructions
  1. Crème ensemble le beurre et le sucre blanc et brun clair. Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille.
  2. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger les ingrédients secs et humides jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.
  3. Incorporer délicatement les morceaux de chocolat.
  4. Réfrigérer la pâte pendant 30 minutes à une heure. Pendant que la pâte refroidit, préchauffez le four à 350 degrés.
  5. Utilisez une boule de crème glacée pour faire 12 grosses boules de pâte. Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et cuire au four de 9 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit. Ne pas trop cuire! Les biscuits finiront de cuire à l'extérieur du four. Laisser refroidir.
  6. Faire fondre délicatement le chocolat du boulanger dans le four à intervalles de 15 secondes, en remuant constamment. Tremper les biscuits à l'intérieur du chocolat et saupoudrer de morceaux de chocolat hachés, si désiré. Prendre plaisir!
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