Pain aux bananes et aux singes | happilyeverafter-weddings.com

Pain aux bananes et aux singes

Chunky Monkey Banana Bread - Une recette de pain aux bananes douce et moelleuse qui fondra dans votre bouche. |

Nous avons tous ces aliments réconfortants qui nous rappellent de bons souvenirs de notre enfance. J'en ai un couple: la soupe au bœuf de ma mère, les ailes de poulet à l'ail cuites au four et le pain aux bananes.

C'est bizarre que le pain à la banane soit en tête de ma liste de confort ultime parce que, en grandissant, j'avais une légère allergie alimentaire à quelques fruits comme l'ananas et les bananes. Super étrange, non?

Je mangeais une banane et ma bouche devenait démangeaisons et avait une légère sensation de brûlure avec de petites bosses rouges douloureuses sur ma langue. Ça n'a jamais duré longtemps, mais c'était suffisant pour m'empêcher de déglutir les fruits comme la plupart des autres enfants de mon âge.

Cependant, il y avait une exception à mon allergie: manger des bananes sous forme de pain. Pour une raison quelconque, les bananes cuites au four ne semblaient pas me déranger et j'avais la condoléance de pouvoir manger mon petit cœur avec les bonnes choses.

Je veux dire, qui a besoin de fruits crus quand vous pouvez manger une grosse tranche de pain à la banane douce et humide qui est encore chaude du four, ai-je raison?!

Chunky Monkey Banana Bread - Une recette de pain aux bananes douce et moelleuse qui fondra dans votre bouche. |

J'ai beaucoup de bons souvenirs de me réveiller le week-end, regardant fixement un grand tas de bananes trop mûres et sachant que de bonnes choses étaient à l'horizon. Ma mère sortait son mélangeur à main et la crème ensemble tous les ingrédients dans une pâte délicieuse, puis donnez-moi et ma soeur l'un des fouets qui ont été attachés à la machine à lécher pendant que tout était en train de cuire.

À mon avis, la seule chose qui peut battre le produit fini est la pâte lisse. Si ce n'est pas du bonheur sur un bâton, je ne sais pas ce que c'est!

Cette recette est juste comme celle que ma mère avait l'habitude de faire, seulement avec quelques rebondissements amusants. J'ai toujours été une fille mélangée biiiiig, et les remplissages plus délicieux que vous pouvez mettre dans un bien cuit, mieux c'est!

J'ai décidé de faire en sorte que ces singes trapus aient un thème et ai jeté dans un tas de noix hachées et saupoudré le dessus avec des morceaux de chocolat noir parfaitement doux pour compléter le thème.

Vous avez les bouchées croquantes de noix pour ajouter un peu de texture, d'épaisseur et, bien, de pain à la banane qui vous fera gronder l'estomac, et de chocolat crémeux à moitié fondu.

Cela semble rêveur?

Chunky Monkey Banana Bread - Une recette de pain aux bananes douce et moelleuse qui fondra dans votre bouche. |

Je ne veux pas ressembler à un salseman de voiture décousu, mais attendez! Il y a plus!

Je suis tout à propos de recettes faciles et celui-ci ne fait pas exception. Avec un batteur sur socle ou un batteur à main, tout se mélange en un rien de temps puisque vous jetez simplement tous vos ingrédients, que vous les mélangez en crème et que vous les faites cuire dans vos moules à pain.

Cette recette est à peu près complète et en un rien de temps, vous profiterez d'une grosse tranche de gras avec votre famille et vos amis autour d'une tasse de café le matin. La perfection. Pour rendre la recette encore meilleure (si c'est possible...)

Je les ai cuits en mini-forme, puisque tout est instantanément un million de fois plus mignon une fois que vous le faites minuscule. J'ai été chanceux d'accrocher un ensemble de 6 jolis poêles à pain à polka-point à mon magasin d'articles ménagers locaux pour 1, 99 $, qui à cette collégienne cassée est l'affaire du siècle.

Si vous ne trouvez pas un mini moule à pain, cette recette fonctionnera aussi bien dans un format normal!

Chunky Monkey Banana Bread - Une recette de pain aux bananes douce et moelleuse qui fondra dans votre bouche. |
Pain aux bananes et aux singes Sauvegarder Imprimer Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 50 mins Temps total 1 heure Auteur: Christine Skari Type de recette: Petit déjeuner Portions: 16 Ingrédients

  • ½ tasse de sucre blanc
  • ¼ tasse de sucre brun
  • ½ tasse de beurre
  • 2 oeufs
  • 5 bananes moyennes trop mûres
  • 1 c. À thé d'extrait de vanille
  • 2 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • pincée de sel
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • 1 tasse de noix hachées
  • ½ tasse de pépites de chocolat
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350.
  2. Dans un mélangeur ou à la main, faire fondre le sucre blanc, la cassonade et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter les oeufs, les bananes et l'extrait de vanille, en mélangeant jusqu'à ce que les bananes soient réduites en purée.
  3. Dans un autre bol de taille moyenne, tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Lentement mélanger les ingrédients secs et humides jusqu'à ce qu'ils soient mélangés. Incorporer délicatement les noix hachées.
  4. Versez la pâte dans trois moules à pain mini graissés et saupoudrez les dessus avec les pépites de chocolat. Cuire au four pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
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