Fraises: une collation hypocalorique avec des bienfaits incroyables pour la santé | happilyeverafter-weddings.com

Fraises: une collation hypocalorique avec des bienfaits incroyables pour la santé

Les nutriments trouvés dans les fraises et il existe de nombreuses façons de les préparer

Les fraises sont faibles en cholestérol, en gras saturés et en sodium. Le fruit est une bonne source de potassium, de folate, de fibres alimentaires, de vitamine C et de manganèse. Dans une étude réalisée par l'American College of Nutrition, les chercheurs ont constaté que les fraises se classaient parmi les trois premiers fruits importants. Le classement était basé sur la capacité des fraises à fournir neuf nutriments essentiels.

La teneur en vitamine C dans les fraises peut aider le corps à combattre le cancer, les maladies cardiaques et d'autres maladies. De grandes doses de vitamine C ont la capacité de combattre les dommages causés par les radicaux libres qui sont responsables de causer des dommages cellulaires et tissulaires. En raison des niveaux élevés de puissants antioxydants que sont la quercétine et le kaemférol, les fraises aident à prévenir l'oxydation du cholestérol LDL et à endommager les parois artérielles.

Les fraises contiennent également de l'acide ellargique qui se lie aux produits chimiques cancérigènes et bloque le mécanisme d'action dans les cellules cancéreuses. L'acide ellargique empêche les autres produits chimiques de provoquer des mutations bactériennes et empêche les carcinogènes de se lier à l'ADN, ce qui réduit directement l'incidence du cancer dans les cellules humaines exposées à des agents cancérigènes.

Des façons saines de préparer des fraises

La clé d'une alimentation saine est d'apprendre à bien préparer les aliments pour conserver leur teneur naturelle en vitamines et nutriments. Les fraises peuvent être préparées de nombreuses façons, cuites, servies crues et brassées dans du thé ou ajoutées à des plats. La meilleure façon de préparer et de manger des fraises pour glaner tous les avantages sains est de les manger frais et crus.

Source riche en antioxydants: pour la protection contre le cancer et les infections

Les antioxydants et les polyphénols dans les fraises aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les agents cancérigènes, qui sont des agents cancérigènes. Les antioxydants aident à interdire le développement de substances cancérigènes et retardent la croissance et l'expansion des tumeurs. Un autre avantage des nutriments présents dans les fraises est d'aider à combattre l'infection et à éliminer les cellules endommagées ou anormales du corps humain.

Une étude récente menée par la Harvard Medical School a également déterminé que les fraises peuvent aider à réduire le risque d'inflammation élevée dans les vaisseaux sanguins. Les chercheurs ont déterminé que les sujets qui mangeaient le plus de fraises avaient des taux sanguins plus faibles de protéine C-réactive, qui est un biomarqueur de l'inflammation des vaisseaux sanguins. Abaisser les niveaux de protéine C-réactive dans le sang réduit directement les facteurs de risque de maladie cardiovasculaire.

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En outre, une étude menée par l'Institut Salk pour la santé biologique a révélé qu'un nutriment antioxydant dans les fraises peut aider à améliorer la rétention de la mémoire et protéger le cerveau contre la maladie d'Alzheimer. Le flavonoïde dans les fraises est appelé fisteine, et les sujets ont montré une amélioration marquée dans la mémoire et la fonction mentale. Des recherches sont en cours pour isoler tous les avantages que les fraises peuvent apporter aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.

La science médicale a montré que les antioxydants sont importants pour écarter plusieurs types de maladies chroniques et promouvoir une santé optimale. Les experts recommandent que l'adulte moyen consomme cinq portions fraîches de fruits et légumes chaque jour, ajoutant des fraises fraîches à l'alimentation est un excellent moyen de protéger la santé du corps et de maintenir et de promouvoir un système immunitaire sain.

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